Imkern im Einklang mit der Natur
Für uns bedeutet naturnahes Imkern in erster Linie: so wenig in das Volk eingreifen wie nötig, seine natürlichen Verhaltensweisen respektieren, und wo immer möglich auf chemische Mittel verzichten. Wo ein Eingriff unumgänglich ist — etwa bei der Varroabehandlung — setzen wir auf minimale, gezielte Massnahmen statt auf routinemässige, grossflächige Chemieanwendung.
Bio-Imkerei seit 2020
Seit 2020 sind wir nach den Richtlinien von Bio Suisse zertifiziert und tragen die Knospe. Das bedeutet konkret: lückenlose Dokumentation von Standorten, Behandlungen und Honiggewinnung, rückstandsfreies bzw. regelmässig ausgetauschtes Wachs, und eine jährliche Kontrolle durch eine unabhängige Zertifizierungsstelle. Wir halten diese Vorgaben nicht nur ein, sondern verstehen sie als sinnvollen Rahmen für eine verantwortungsvolle Bienenhaltung.
Königinnenzucht
Unsere Zuchtarbeit orientiert sich am Zuchtweg der Buckfast-Biene nach Bruder Adam, organisiert über die GDeB (Gemeinschaft der europäischen Buckfastimker). Zuchtziele sind Sanftmut, Leistungsstärke, Schwarmträgheit, Vitalität und Krankheitsfestigkeit. Wir arbeiten dabei nicht mit einer starren Linie, sondern kombinieren aktuell Buckfast-, Elgon- und Ligustica-Genetik, je nachdem was sich in der Praxis bewährt.
Bestmögliche Honigqualität
Unsere Völker stehen an verschiedenen Standorten mit unterschiedlicher Flora. Weil wir die Honige jedes Standorts separat schleudern und abfüllen, entstehen eigenständige Honige mit standortspezifischem Geschmack — statt eines einheitlichen Mischhonigs.
DNA-geprüfter Honig
Vertrauen ist gut, Transparenz ist besser: Nachdem der «Kassensturz» und ähnliche Untersuchungen europaweit gestreckten und falsch deklarierten Honig aufgedeckt hatten, liessen wir unseren Honig freiwillig vom unabhängigen Labor Sinsoma in Tirol analysieren — jenem Labor, das auch die gefälschten Honige im jüngsten Skandal identifiziert hat.
DNA – Test der Bio Imkerei Muster
Technische Eigenentwicklungen
Ein Teil unserer Arbeit ist die eigene Entwicklung technischer Hilfsmittel für die Imkerei — nicht abschliessend, aber mit besonderem Stellenwert: unsere selbst gebaute Etikettiermaschine für Honiggläser, und BeeKing, unsere digitale Stockkarten- und Zuchtverwaltungssoftware die auch anderen interessierten Imkern offen steht.
VSH-Zucht seit 2018
Seit 2018 selektieren wir gezielt auf Varroa Sensitive Hygiene (VSH) — also auf Völker, die von Varroa befallene Brutzellen erkennen und ausräumen. Kriterien sind Ausräumverhalten, Varroabelastung und Winterüberleben. Als Varroabehandlung setzen wir auf die totale Brutentnahme mit Weiterverwertung der Brutwaben zur Bildung neuer Völker, kombiniert mit minimalem Einsatz von Chemie (Oxalsäure).
Künstliche Besamung mit Ausnahmebewilligung
Für die gezielte Anpaarung varroaresistenter Genetik in unsere eigenen Linien setzen wir in ausgewählten Fällen auf künstliche Besamung — mit einer entsprechenden Ausnahmebewilligung von Bio Suisse.
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